Környezettudatos magatartás elemzése az észak-alföldi régió élelmiszer-gazdasági vállalatainál

Absztrakt

A cikkben az élelmiszer-gazdasági vállalatoknál jelentkező környezeti problémák felvázolása, majd a környezettudatos magatartás fogalmi tisztázása után, az Észak-alföldi régió (Régió) élelmiszer-gazdasági vállalatainak körében végzett kérdőíves felmérésem eredmé­nyeit ismertetem. Az értékelés során kapott értékrendek egyes esetekben összecsengenek más orszá­gos felmérések eredményeivel, azonban helyenként jelentős lemaradást tapasztaltam. Az élelmiszer-gazdasági vertikum választásának okai, hogy hasonló jellegű vizsgálatára eddig kevés példa ismeretes, illetve napjainkban a környezetvédelem és az egészséges életmód egymást átfedő terü­letek, ami különös hangsúlyt kap a bizalmi cikknek tekinthető élelmiszer esetében.